جبڑے کولہو بہت سے ایپلی کیشنز میں بہت سے مختلف قسم کے مواد کے سائز کو کم کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔وہ معدنی پروسیسنگ، مجموعی اور ری سائیکلنگ کی صنعتوں میں صارفین کی بنیادی ضروریات سے تجاوز کرنے کے لیے ڈیزائن کیے گئے ہیں۔یہ بہت سے حصوں پر مشتمل ہوتا ہے جیسے کہ سنکی شافٹ، بیرنگ، فلائی وہیل، سوئنگ جو (پِٹ مین)، فکسڈ جو، ٹوگل پلیٹ، جبڑے ڈیز (جاؤ پلیٹس) وغیرہ۔ جبڑے کا کولہو مواد کو توڑنے کے لیے دبانے والی قوت کا استعمال کرتا ہے۔
یہ مکینیکل دباؤ کولہو کے ٹو جبڑے کے مرنے سے حاصل ہوتا ہے، جن میں سے ایک ساکن ہے اور دوسرا حرکت پذیر ہے۔یہ دو عمودی مینگنیج جبڑے مر کر ایک وی شکل کا کرشنگ چیمبر بناتے ہیں۔الیکٹریکل موٹر ڈرائیوز ٹرانسمیشن میکانزم سے چلنے والے جھولے کو مقررہ جبڑے کی نسبت شافٹ کے گرد لٹکتی ہے جو متواتر ایک دوسرے کے ساتھ حرکت کرتی ہے۔سوئنگ جبڑا دو طرح کی حرکت سے گزرتا ہے: ایک مخالف چیمبر کی طرف جھولنے والی حرکت ہے جسے ٹوگل پلیٹ کے ایکشن کی وجہ سے سٹیشنری جو ڈائی کہتے ہیں، اور دوسری سنکی کی گردش کی وجہ سے عمودی حرکت ہے۔یہ مشترکہ حرکات پہلے سے طے شدہ سائز پر کرشنگ چیمبر کے ذریعے مواد کو سکیڑتی اور دھکیلتی ہیں۔